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  • 簡単乾燥おからパウダーダイエット

    簡単乾燥おからパウダーダイエット

    おからダイエットとは おからを食生活にに取り入れたダイエット方法。不溶性の食物繊維が豊富で低カロリーなことから、空腹を感じずに行うことのできるダイエットとして人気になりました。さらにおからは小麦粉の代わりになったり、卯の花としてりようしたりと、調理方法を工夫できる食品素材として、飽きないダイエット食品としても利用されています。 テレビや雑誌のダイエット特集で何度も取り上げられている「乾燥（ドライ）おからパウダー」を使ったダイエットは、 空腹を感じず、いつもどおりの食事にドライおからパウダーをそのままかけるだけなので、食いしん坊さんにはとてもおすすめのダイエット方法です。ダイエット成功者が多いので、今までなんどもダイエットに挫折した人にもおすすめできます。ダイエット目的だけではなく、健康でキレイを目指すためにもおから粉末は活躍します。おからの原料である大豆には、美容成分もたくさん含まれてますので、きれいなダイエットをサポートしてくれます。   おからパウダーダイエットのメカニズム ではその乾燥おからダイエットはどんな風にダイエットをサポートしてくれているのでしょうか。まずは忘れてはいけないおからの栄養。細かく栄養素を確認してみましょう。 おからパウダーの成分おからは大豆から作られたものです。大豆から豆乳を搾った後に残ったもので、栄養価が高くビタミンB群や鉄分さらにはタンパク質がバランスよく含まれて居ます。また、カロリーも低くヘルシーです。特に下に取り上げた栄養素は「乾燥（ドライ）おからダイエット」のためのキーとなる成分たちです。 「食物繊維」 おからに含まれている食物繊維は不溶性食物繊維です。食物繊維には水にとける水溶性食物繊維と、水には溶けない不溶性食物繊維があります。おからに含まれているのは水に溶けない方の食物繊維です。この不溶性食物繊維は水にとけないので、食べるとおなかのなかで水分を保持し、便の量を増やし、体の外へ出す働きがあります。 また、体の中で必要の無い大気汚染や添加物などの異物も一緒に体の外に排出してくれます。このおなかの中で水分を保持して、便の量を増やしてくれるおかげで、おなかが減らないのです。水分を含むと２～4倍にも膨れるので、ついつい食べ過ぎてしまう食いしん坊さんには大の味方になってくれる食物繊維なのです。 「タンパク質」 おからパウダーの２５％がタンパク質です。タンパク質は、体のいたるところを作り出してくれる栄養素。たとえばコラーゲンなどもタンパク質の一種なのです。 タンパク質があるおかげで、美しい体を保持することが出来るのです。 「イソフラボン」 ポリフェノールの一種で、女性ホルモンのエストロゲンに似た働きがあります。エストロゲンは 女性の健康と美容をサポートする成分なのです。 「レシチン」 ホスファチジルコリンとも呼ばれる脂質の一種です。 脂肪分が気になる人におすすめの成分。スムーズなめぐりもサポートしてくれます。また、記憶力を高める働きもあります。 「サポニン」 大豆サポニンは苦みやえぐ味の元となる成分です。 サポニンは水を加えると泡立つため（シャボン）と同じ語源を持つ成分で、体の中を洗い流し巡りをスムーズにしてくれる成分です。体からいらないものを出して、必要なものを取り込みます。 おからの嬉しいこれらの成分が相まってダイエットをサポートしてくれるのです。   おからパウダーの使い方 ★一番簡単な方法としては、なんにでもかけちゃいましょう。ごはんにも、おかずにも、飲み物にも。 ★食べやすい方法としては、市販のふりかけと混ぜて、ご飯に振り掛けるなんていうのもおすすめ。 ★ゴマ和えなどのときに、一緒に混ぜるとおいしいですよ。 ★小麦粉の一部置き換えとしてどんどん利用しましょう。...

    簡単乾燥おからパウダーダイエット

    おからダイエットとは おからを食生活にに取り入れたダイエット方法。不溶性の食物繊維が豊富で低カロリーなことから、空腹を感じずに行うことのできるダイエットとして人気になりました。さらにおからは小麦粉の代わりになったり、卯の花としてりようしたりと、調理方法を工夫できる食品素材として、飽きないダイエット食品としても利用されています。 テレビや雑誌のダイエット特集で何度も取り上げられている「乾燥（ドライ）おからパウダー」を使ったダイエットは、 空腹を感じず、いつもどおりの食事にドライおからパウダーをそのままかけるだけなので、食いしん坊さんにはとてもおすすめのダイエット方法です。ダイエット成功者が多いので、今までなんどもダイエットに挫折した人にもおすすめできます。ダイエット目的だけではなく、健康でキレイを目指すためにもおから粉末は活躍します。おからの原料である大豆には、美容成分もたくさん含まれてますので、きれいなダイエットをサポートしてくれます。   おからパウダーダイエットのメカニズム ではその乾燥おからダイエットはどんな風にダイエットをサポートしてくれているのでしょうか。まずは忘れてはいけないおからの栄養。細かく栄養素を確認してみましょう。 おからパウダーの成分おからは大豆から作られたものです。大豆から豆乳を搾った後に残ったもので、栄養価が高くビタミンB群や鉄分さらにはタンパク質がバランスよく含まれて居ます。また、カロリーも低くヘルシーです。特に下に取り上げた栄養素は「乾燥（ドライ）おからダイエット」のためのキーとなる成分たちです。 「食物繊維」 おからに含まれている食物繊維は不溶性食物繊維です。食物繊維には水にとける水溶性食物繊維と、水には溶けない不溶性食物繊維があります。おからに含まれているのは水に溶けない方の食物繊維です。この不溶性食物繊維は水にとけないので、食べるとおなかのなかで水分を保持し、便の量を増やし、体の外へ出す働きがあります。 また、体の中で必要の無い大気汚染や添加物などの異物も一緒に体の外に排出してくれます。このおなかの中で水分を保持して、便の量を増やしてくれるおかげで、おなかが減らないのです。水分を含むと２～4倍にも膨れるので、ついつい食べ過ぎてしまう食いしん坊さんには大の味方になってくれる食物繊維なのです。 「タンパク質」 おからパウダーの２５％がタンパク質です。タンパク質は、体のいたるところを作り出してくれる栄養素。たとえばコラーゲンなどもタンパク質の一種なのです。 タンパク質があるおかげで、美しい体を保持することが出来るのです。 「イソフラボン」 ポリフェノールの一種で、女性ホルモンのエストロゲンに似た働きがあります。エストロゲンは 女性の健康と美容をサポートする成分なのです。 「レシチン」 ホスファチジルコリンとも呼ばれる脂質の一種です。 脂肪分が気になる人におすすめの成分。スムーズなめぐりもサポートしてくれます。また、記憶力を高める働きもあります。 「サポニン」 大豆サポニンは苦みやえぐ味の元となる成分です。 サポニンは水を加えると泡立つため（シャボン）と同じ語源を持つ成分で、体の中を洗い流し巡りをスムーズにしてくれる成分です。体からいらないものを出して、必要なものを取り込みます。 おからの嬉しいこれらの成分が相まってダイエットをサポートしてくれるのです。   おからパウダーの使い方 ★一番簡単な方法としては、なんにでもかけちゃいましょう。ごはんにも、おかずにも、飲み物にも。 ★食べやすい方法としては、市販のふりかけと混ぜて、ご飯に振り掛けるなんていうのもおすすめ。 ★ゴマ和えなどのときに、一緒に混ぜるとおいしいですよ。 ★小麦粉の一部置き換えとしてどんどん利用しましょう。...

  • ビタミンＣと美容

    ビタミンＣと美容

    いつまでも美しくありたいすべての人に いつまでも若々しく、きれいでいたいと思うのは女性なら当たり前かもしれません。最近では、女性だけではなく、カッコよくありたい、男性の方も沢山いますね。元気で若々しくいたいのは、誰もがもつ共通の願いです。ところが加齢やストレス、紫外線などのせいで、この若々しさをキープするのは難しいというのも悲しい現実です。 きれいで若々しく、元気でいるために、ビタミンCを上手に活用してみてはいかがでしょうか？ビタミンCは健康で美しく生活するための私たちに深く関わる栄養素です。   ビタミンＣって? 一番有名な栄養素である、「ビタミンC」。誰でも一度は聞いたことがあると思います。 もう一度改めてビタミンCについてどんなものかまとめてみました。 ビタミンCの基本 ビタミンCは別名アスコルビン酸と呼ばれます。 水溶性のビタミンで、水に溶けてしまいます。 ほとんどの哺乳動物は体の中でビタミンC合成することができるのですが、人は体の中で合成することはできません。（合成できないのは、サル類、モルモットなど少数派だそうです）しかし、ビタミンCは人間にとって不可欠な栄養素です。そのため、食事からの補給が必須の栄養素なのです。 そんな重要なビタミンCの働きは、とても幅広いものです。 ビタミンCの働き ビタミンCは人間の生命活動に不可欠な栄養素で、科学的根拠や医学的・栄養学的に広く認められているため、1日あたり24ｍｇから1000ｍｇの含有で「栄養機能食品」として利用されています。簡単にビタミンCの働きをまとめると栄養機能食品として表示されるとおり、「ビタミン C は、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素」なのです。 ビタミンCはシミやソバカスの原因となるメラニンの生成を抑えます。シミやソバカスはメラニンがそのまま排出されずに表皮に残ったものを言います。このメラニンを還元して色を薄く出来るのがビタミンCであり、さらに、メラニンが作られるチロシナーゼの酵素の働きを阻害して、メラニン自体の生成を抑制してくれます。 ビタミンCは 体内のコラーゲンの合成のときに、必ず必要な成分です。コラーゲンを体の中で合成するときに必要な酵素の働きを助ける、「補酵素」として働きます。 そのため、ビタミンCが足りなければコラーゲンを合成することはできないのです。 人は呼吸をするときに、酸素を取り入れます。その酸素は「活性酸素」と呼ばれる物質に一部変わります。 この活性酸素は、強い酸化力をもっていて、体内のウィルスを撃退したりするのですが、あまりにも強力なため、自分自身の体の中のDNAやタンパク質を自ら傷つけてしまうことがあります。 この、活性酸素の働きを弱めてくれるのが、ビタミンCで、このことを「抗酸化作用」と呼びます。 これら以外にも、イライラや睡眠不足、タバコから体を守るためにビタミンCは体内で利用されています。タバコは若々しさを保つために必要なビタミンＣを破壊するといわれています。1本のたばこが２５ｍｇのビタミンCを消費するといわれています。   ビタミンＣが多い食品 フルーツでは、レモンやイチゴ、キウイなどに多く含まれます。すっぱいものに多く含まれると思われがちですが，柿のような甘い果物にもたくさんのビタミンＣが含まれています。野菜では、トマト、ブロッコリー、ほうれん草などの緑黄色野菜のほか、れんこん、さつまいも、じゃがいもなどの根菜やゴーヤ、パセリなどにも多く含まれます。飲み物ではローズヒップティーに多く含まれるのでティータイムのときなどにおすすめです。   ビタミンＣと一緒にとりたい成分は？ ビタミンCはとても壊れやすい成分です。その、ビタミンCを安定させるために有効な栄養素として、「ビタミンP」が注目されています。...

    ビタミンＣと美容

    いつまでも美しくありたいすべての人に いつまでも若々しく、きれいでいたいと思うのは女性なら当たり前かもしれません。最近では、女性だけではなく、カッコよくありたい、男性の方も沢山いますね。元気で若々しくいたいのは、誰もがもつ共通の願いです。ところが加齢やストレス、紫外線などのせいで、この若々しさをキープするのは難しいというのも悲しい現実です。 きれいで若々しく、元気でいるために、ビタミンCを上手に活用してみてはいかがでしょうか？ビタミンCは健康で美しく生活するための私たちに深く関わる栄養素です。   ビタミンＣって? 一番有名な栄養素である、「ビタミンC」。誰でも一度は聞いたことがあると思います。 もう一度改めてビタミンCについてどんなものかまとめてみました。 ビタミンCの基本 ビタミンCは別名アスコルビン酸と呼ばれます。 水溶性のビタミンで、水に溶けてしまいます。 ほとんどの哺乳動物は体の中でビタミンC合成することができるのですが、人は体の中で合成することはできません。（合成できないのは、サル類、モルモットなど少数派だそうです）しかし、ビタミンCは人間にとって不可欠な栄養素です。そのため、食事からの補給が必須の栄養素なのです。 そんな重要なビタミンCの働きは、とても幅広いものです。 ビタミンCの働き ビタミンCは人間の生命活動に不可欠な栄養素で、科学的根拠や医学的・栄養学的に広く認められているため、1日あたり24ｍｇから1000ｍｇの含有で「栄養機能食品」として利用されています。簡単にビタミンCの働きをまとめると栄養機能食品として表示されるとおり、「ビタミン C は、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素」なのです。 ビタミンCはシミやソバカスの原因となるメラニンの生成を抑えます。シミやソバカスはメラニンがそのまま排出されずに表皮に残ったものを言います。このメラニンを還元して色を薄く出来るのがビタミンCであり、さらに、メラニンが作られるチロシナーゼの酵素の働きを阻害して、メラニン自体の生成を抑制してくれます。 ビタミンCは 体内のコラーゲンの合成のときに、必ず必要な成分です。コラーゲンを体の中で合成するときに必要な酵素の働きを助ける、「補酵素」として働きます。 そのため、ビタミンCが足りなければコラーゲンを合成することはできないのです。 人は呼吸をするときに、酸素を取り入れます。その酸素は「活性酸素」と呼ばれる物質に一部変わります。 この活性酸素は、強い酸化力をもっていて、体内のウィルスを撃退したりするのですが、あまりにも強力なため、自分自身の体の中のDNAやタンパク質を自ら傷つけてしまうことがあります。 この、活性酸素の働きを弱めてくれるのが、ビタミンCで、このことを「抗酸化作用」と呼びます。 これら以外にも、イライラや睡眠不足、タバコから体を守るためにビタミンCは体内で利用されています。タバコは若々しさを保つために必要なビタミンＣを破壊するといわれています。1本のたばこが２５ｍｇのビタミンCを消費するといわれています。   ビタミンＣが多い食品 フルーツでは、レモンやイチゴ、キウイなどに多く含まれます。すっぱいものに多く含まれると思われがちですが，柿のような甘い果物にもたくさんのビタミンＣが含まれています。野菜では、トマト、ブロッコリー、ほうれん草などの緑黄色野菜のほか、れんこん、さつまいも、じゃがいもなどの根菜やゴーヤ、パセリなどにも多く含まれます。飲み物ではローズヒップティーに多く含まれるのでティータイムのときなどにおすすめです。   ビタミンＣと一緒にとりたい成分は？ ビタミンCはとても壊れやすい成分です。その、ビタミンCを安定させるために有効な栄養素として、「ビタミンP」が注目されています。...

  • ホエイプロテインを飲むタイミング

    ホエイプロテインを飲むタイミング

    ホエイプロテインとはどんなプロテイン？ ホエイプロテインは牛乳から作られたタンパク質です。アミノ酸スコア100と言う理想的なタンパク質で知られています。理想的なタンパク質のため、アスリートだけではなく、ダイエット、美容など様々な目的で使われています。 ※アミノ酸スコアとは必須アミノ酸は、毎日の食事から必ず摂ることが必要とされるアミノ酸です。この必須アミノ酸がバランスよく含まれているほど、理想的なタンパク質とされいて、アミノ酸スコアと呼ばれる指標であらわされています。このスコアは100までの数字で表され、100に近づくほどバランスの良いタンパク質だという指標になっています。   ホエイプロテイン（プロテイン）が必要な理由 プロテインは体７０％を作っている成分です。特にスポーツやトレーニングしている人たちは、運動していない人たちよりもより多くのタンパク質が必要になります。色々な栄養素のバランスは大切なのですがビタミンやミネラルだけではなくタンパク質はエネルギーにも利用されてしまうためより多くの栄養摂取を心がけなければいけません。   市販されているプロテインの種類 販売されているプロテインには大きく分けて二種類のタイプがあります。ひとつは、タンパク質が必要なタンパク質含有率が80-90％と高いタイプのプロテインです。もう１つは栄養のバランスを考えて、ビタミンやミネラル、糖質などを配合したタイプのプロテインです。成分表を見ると、そのプロテインがどのようなプロテインか分かりますのでしっかりと成分をチェックしてください。あまりありませんが、無添加のプロテインは余計な味付けなどもされておらず特にオススメです。   プロテインを飲むタイミングは目的による プロテインを飲むタイミングは目的によって違います。運動の補助として飲む場合、ダイエットの目的として飲む場合、運動はしないけれどタンパク質を補うという形、どのようなパターンでプロテインを飲みたいのでしょうか？自分の目的を意識して、上手にプロテイン飲むタイミングを変えましょう。 筋肉をつけるためにプロテインを飲むタイミング 筋肉をつるためにプロテインを飲みたいのであれば、プロテインを飲むだけではダメであることを知っていてください。トレーニングをする必要があるのです。筋肉は運動せずにつくものではありません。必ずトレーニングが必要なのです。トレーニングの激しさによりその激しい運動に耐えれるだけの体を作ろうとします。 そのためよりハードな運動すれば筋肉はより多く損傷しそれに見合うだけの筋肉を作ろうとする働きがあるのです。 筋肉のつくメカニズムとしては 運動をする→筋肉が損傷する→★プロテインを飲む→リカバリーする→運動に見合ったからだが作られる というメカニズムを繰り返し、強くしなやかなカラダが出来るのです。それでは本題の、筋肉をつけるためにプロテインはいつ飲めば良いのでしょう。基本的には練習した後にプロテインを飲むと良いでしょう。筋肉の損傷をリカバリーする際に、プロテインが働いてくれるようにするためです。 スポーツのために飲むプロテインをタイミング まず、スポーツをしている最中にはプロテインは必要ありません。運動中に必要なのは水分やエネルギーです。そのため練習中試合中にプロテインを摂取する必要はありません。 もしなにか栄養を摂取するのであれば、糖質や水分を補給して、運動のパフォーマンスを保ってください。 では、スポーツのためになぜプロテインを飲むかというと、主な目的は、スポーツの後の体の損傷をリカバリーするためです。ですので、筋肉をつけるために飲むタイミングと同様に、運動後に摂取すると良いでしょう。より激しい運動に見合った体が作られていきます。特に、損傷を修復するのは夜寝ているときです。睡眠もしっかりととってくださいね。 ダイエットのために飲むタイミング 昔のイメージではプロテインといえば、ボディービルダーが飲むようなイメージがあったのですが、最近では「プロテインダイエット」という言葉も定着し、プロテインがダイエット時にも重要であるということが知られるようになりました。 体重をコントロールするには何も食べなければいいと言うわけでもありません。必要な栄養素を摂取すること、そして適度な筋肉量を増やしていくことで体のボディーラインを整ってくるのです。 ダイエットのために飲むのは食事の前に飲むことです。食前に飲んでお腹を膨らませることで満腹中枢を刺激し食事の量を抑えることが目的です。カロリーの低い水などにプロテインを溶かすことがオススメです。

    ホエイプロテインを飲むタイミング

    ホエイプロテインとはどんなプロテイン？ ホエイプロテインは牛乳から作られたタンパク質です。アミノ酸スコア100と言う理想的なタンパク質で知られています。理想的なタンパク質のため、アスリートだけではなく、ダイエット、美容など様々な目的で使われています。 ※アミノ酸スコアとは必須アミノ酸は、毎日の食事から必ず摂ることが必要とされるアミノ酸です。この必須アミノ酸がバランスよく含まれているほど、理想的なタンパク質とされいて、アミノ酸スコアと呼ばれる指標であらわされています。このスコアは100までの数字で表され、100に近づくほどバランスの良いタンパク質だという指標になっています。   ホエイプロテイン（プロテイン）が必要な理由 プロテインは体７０％を作っている成分です。特にスポーツやトレーニングしている人たちは、運動していない人たちよりもより多くのタンパク質が必要になります。色々な栄養素のバランスは大切なのですがビタミンやミネラルだけではなくタンパク質はエネルギーにも利用されてしまうためより多くの栄養摂取を心がけなければいけません。   市販されているプロテインの種類 販売されているプロテインには大きく分けて二種類のタイプがあります。ひとつは、タンパク質が必要なタンパク質含有率が80-90％と高いタイプのプロテインです。もう１つは栄養のバランスを考えて、ビタミンやミネラル、糖質などを配合したタイプのプロテインです。成分表を見ると、そのプロテインがどのようなプロテインか分かりますのでしっかりと成分をチェックしてください。あまりありませんが、無添加のプロテインは余計な味付けなどもされておらず特にオススメです。   プロテインを飲むタイミングは目的による プロテインを飲むタイミングは目的によって違います。運動の補助として飲む場合、ダイエットの目的として飲む場合、運動はしないけれどタンパク質を補うという形、どのようなパターンでプロテインを飲みたいのでしょうか？自分の目的を意識して、上手にプロテイン飲むタイミングを変えましょう。 筋肉をつけるためにプロテインを飲むタイミング 筋肉をつるためにプロテインを飲みたいのであれば、プロテインを飲むだけではダメであることを知っていてください。トレーニングをする必要があるのです。筋肉は運動せずにつくものではありません。必ずトレーニングが必要なのです。トレーニングの激しさによりその激しい運動に耐えれるだけの体を作ろうとします。 そのためよりハードな運動すれば筋肉はより多く損傷しそれに見合うだけの筋肉を作ろうとする働きがあるのです。 筋肉のつくメカニズムとしては 運動をする→筋肉が損傷する→★プロテインを飲む→リカバリーする→運動に見合ったからだが作られる というメカニズムを繰り返し、強くしなやかなカラダが出来るのです。それでは本題の、筋肉をつけるためにプロテインはいつ飲めば良いのでしょう。基本的には練習した後にプロテインを飲むと良いでしょう。筋肉の損傷をリカバリーする際に、プロテインが働いてくれるようにするためです。 スポーツのために飲むプロテインをタイミング まず、スポーツをしている最中にはプロテインは必要ありません。運動中に必要なのは水分やエネルギーです。そのため練習中試合中にプロテインを摂取する必要はありません。 もしなにか栄養を摂取するのであれば、糖質や水分を補給して、運動のパフォーマンスを保ってください。 では、スポーツのためになぜプロテインを飲むかというと、主な目的は、スポーツの後の体の損傷をリカバリーするためです。ですので、筋肉をつけるために飲むタイミングと同様に、運動後に摂取すると良いでしょう。より激しい運動に見合った体が作られていきます。特に、損傷を修復するのは夜寝ているときです。睡眠もしっかりととってくださいね。 ダイエットのために飲むタイミング 昔のイメージではプロテインといえば、ボディービルダーが飲むようなイメージがあったのですが、最近では「プロテインダイエット」という言葉も定着し、プロテインがダイエット時にも重要であるということが知られるようになりました。 体重をコントロールするには何も食べなければいいと言うわけでもありません。必要な栄養素を摂取すること、そして適度な筋肉量を増やしていくことで体のボディーラインを整ってくるのです。 ダイエットのために飲むのは食事の前に飲むことです。食前に飲んでお腹を膨らませることで満腹中枢を刺激し食事の量を抑えることが目的です。カロリーの低い水などにプロテインを溶かすことがオススメです。

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