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しょうがパウダー100g
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¥972
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商品情報
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原材料
しょうが(中国）
賞味期限
製造より6ヶ月
保存方法
直射日光および高温多湿を避けて保存してください。
生産国
日本
内容量
100ｇ
しょうが(中国）
賞味期限
製造より6ヶ月
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直射日光および高温多湿を避けて保存してください。
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日本
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生姜パウダーってこんなものです。
栄養
生姜は、４００種以上もの栄養成分を含んでいますが、中でも、辛み成分のジンゲロールとショウガオールが生姜パワーの源です。辛味成分をもつ唐辛子やこしょうと違って じっくりと優しく働いてくれるのが特徴です。生姜パウダーには、「ショウガオール」が豊富に含まれていて、皮をつけたまま乾燥させて粉末にするので、精油の成分も含まれています。
ショウガオール
ジンゲロールが加熱されて、ショウガオールに変化します。ジンゲロールと働きはほぼ同じですが、とくに、ぽかぽかにする働きは突出しています。
ジンゲロールに比べて、保温力に優れています。
ジンゲロール
生のしょうがに含まれる辛み成分です。体を温め、防衛反応をアップさせます。
生姜は、４００種以上もの栄養成分を含んでいますが、中でも、辛み成分のジンゲロールとショウガオールが生姜パワーの源です。辛味成分をもつ唐辛子やこしょうと違って じっくりと優しく働いてくれるのが特徴です。生姜パウダーには、「ショウガオール」が豊富に含まれていて、皮をつけたまま乾燥させて粉末にするので、精油の成分も含まれています。
ショウガオール
ジンゲロールが加熱されて、ショウガオールに変化します。ジンゲロールと働きはほぼ同じですが、とくに、ぽかぽかにする働きは突出しています。
ジンゲロールに比べて、保温力に優れています。
ジンゲロール
生のしょうがに含まれる辛み成分です。体を温め、防衛反応をアップさせます。
3大パワー
生姜パウダーのお召し上がり方
■１日の摂取目安量
特になし ※扱いやすい微細粉末で、惣菜系からスイーツまで 幅広くご使用頂けます。
■基本的な使い方
いつも入れる生の生姜のかわりにいつでも
（1）スープ類、野菜ジュースなどに混ぜる
（2）紅茶、ウーロン茶などに混ぜる
（3）煮込み料理、パスタソース、ハンバーグに混ぜる
（4）パンやホットケーキ、クッキーなどの焼き菓子の生地、冷菓に混ぜる
（5）雑炊やリゾット、炒飯などに利用する
※生姜ですので、いきなりそのまま口に入れますときつい味がしますのでご注意下さい。
◎生姜湯
コップ1杯のお湯にお好みではちみつレモンを入れてティースプーン半分くらいの生姜パウダーを入れて混ぜる。
◎ジンジャー紅茶
コップ1杯の紅茶にティースプーン半分くらいの生姜パウダーを入れて混ぜる。